Notre cuisine met l’accent sur la qualité. Les produits sont frais, de saison et proviennent principalement de notre région.
Pour bien commencer la journée
Au petit déjeuner, vous trouverez des baguettes et croissants croustillants, des tartelettes salées ou sucrées, des confitures maison, des produits laitiers, des plats à base d’œufs à la demande, un assortiment de jambons et de fromages.
Salé ou sucré, nous avons à cœur de vous offrir un petit-déjeuner inoubliable !
Menu régional à la table d’hôtes le soir
Chaque saison a ses spécialités particulières. La région offre un terroir exceptionnel et une multitude de produits locaux auxquels nous rendons hommage dans des recettes de saison : Volailles de la Drôme, agneau de Sisteron, olives de Nyons, asperges et fraises du Vaucluse, tomates mûries au soleil, melons et fruits de la vallée du Rhône en été, champignons des forêts et bien sûr truffes en hiver !
Par beau temps, le dîner est servi dans la cour intérieure, à la lumière des bougies et dans une atmosphère détendue (le vendredi soir).
Si toutefois il pleut ou que le mistral souffle trop fort, nous servons le repas dans la salle de la cheminée.
Nous proposons ce service uniquement sur réservation (au plus tard deux jours avant), au prix de 40,00 € par personne, vin compris (pour les menus truffes ou spéciaux, nous appliquons un prix adapté).